Cómo hacer soja crujiente salada, cómo comerlas bien, cocina casera de soja crujiente salada
1. Elija los frijoles podridos.
2. Lavar los frijoles seleccionados con agua limpia y luego remojarlos en agua limpia hasta que los frijoles se hinchen y se arruguen.
3. Es importante controlar la humedad de los frijoles remojados, porque los frijoles con agua perderán aceite al freírlos.
4. Mire todos los frijoles remojados en busca de arrugas y luego observe con atención. Algunos frijoles que ni se hinchan ni se arrugan son frijoles muertos. Sácalos y no lo hagas.
5. Los frijoles secos volverán a encogerse. Comprueba si están secos y fríos. Puedes darte un baño en el cárter de aceite.
6. Cuando la temperatura del aceite esté entre un 20 y un 30% caliente, añadir la soja y sofreír a fuego lento hasta que se doren.
7. Espolvorea sal refinada sobre las semillas de soja fritas. Si quieres, espolvorea un poco de azúcar encima de los dulces. Déjalos enfriar en un recipiente hermético antes de servir. Mis soja crujiente salada ya no están disponibles. ¡Qué delicioso! ¡Tan crujiente!
上篇: A muchas personas les gusta beber bebidas en la vida, entonces, ¿los edulcorantes de las bebidas son perjudiciales para la salud? 下篇: ¿Dónde puedo comprar costillas de res? ¿Cómo quemar? Las funciones de la bardana: en primer lugar, se puede comer, cocinar y preparar sopa; en segundo lugar, se puede utilizar como medicina y es una buena medicina; en tercer lugar, se puede preparar vino; es uno de los tés famosos; quinto, es un producto para la salud. Verduras saludables (té) - Receta de ginseng oriental (bardana) La bardana se puede hervir, sofreír, mezclar, saltear, cocer al vapor, hervir, asar, guisar y preparar como sopa, relleno o papilla. . Se pueden preparar diferentes sabores de bardana utilizando diferentes métodos de cocción e ingredientes. La nación china, que tiene una profunda cultura gastronómica, definitivamente creará una espléndida cultura gastronómica de bardana en poco tiempo. Los métodos de referencia específicos son los siguientes: (1) Ingredientes para el té de arena de bardana: 100 g de bardana, 30 g de salsa de té de arena, 10 g de pasta de sésamo, 10 g de mantequilla de maní, 15 g de salsa de pimientos encurtidos. Sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, almidón seco, azúcar, unas hojas de lechuga, 1500 gramos de aceite refinado (unos 50 gramos). Método: Pelar y lavar la bardana fresca, cortarla en tiras rectas (o gajos de bardana lavadas con agua), remojar en agua durante 10 minutos, escurrir, poner en un recipiente, agregar salsa de té de arena, salsa de sésamo, mantequilla de maní, sal refinada, pollo. esencia, azúcar, pimiento encurtido, mezclar bien, secar el almidón uno a uno y reservar. Enciende una olla limpia, agrega aceite refinado y caliéntala al 70% de su temperatura, luego sumérgela y fríela como tiras de bardana rosa. Cuando estén fritas hasta que estén doradas, escurrir el aceite y colocar en un plato con la lechuga. (2) Ingredientes para la sopa de bardana y costillas de cerdo: 250 g de bardana, 250 g de costillas de cerdo, un poco de cilantro, 2 cucharaditas de sal y un poco de pimienta. Método: Remoje las rodajas de bardana en vinagre y agua para evitar la decoloración. Pica las costillas (o panceta de cerdo) en trozos pequeños. Ponga a hervir agua en una olla, agregue las costillas y la bardana, cocine a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos y sazone con sal y pimienta. Colóquelo en un tazón grande y espolvoree con cilantro. (3) Ingredientes de miel de bardana: 1 kg de bardana, 240 g de malta, 1 kg de azúcar, 4 rodajas de ciruela ácida y un poco de sésamo blanco. Práctica: 1. Cortar la bardana en trozos de 3 cm de largo, agregar agua (bardana encurtida) y cocinar hasta que esté cocida, agregar las ciruelas ácidas y sofreír arriba y abajo para infundir el sabor, luego agregar azúcar y continuar cocinando a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva, luego agregue la maltosa, voltee con frecuencia y cocine hasta que el agua se seque. 2. Mezcle un poco de semillas de sésamo blanco antes de usarlas para aumentar el sabor. Nota: Sin tapa, el agua puede evaporarse fácilmente. Té de bardana: elaborado con raíz de bardana de alta calidad y procesado con tecnología avanzada. De color dorado y agradable aroma, es una bebida nutricional de alta gama apta para todas las edades. Se necesita un tiempo para darse cuenta de los otros beneficios de beber té de bardana, pero el estreñimiento se puede curar en uno o dos días, por lo que es mejor beber té adelgazante. Sigue bebiendo té de bardana y el efecto será notable. La bardana contiene fibra soluble en agua, que se puede obtener bebiendo té, lo cual es económico y conveniente para personas que hacen dieta. Beber té de bardana tiene efectos diuresis, laxante, prevención y tratamiento de hemorroides, desintoxicación, purificación y belleza de la sangre, regula el azúcar y los lípidos en sangre, reduce la presión arterial y el colesterol, fortalece el bazo y el estómago, tonifica los riñones y fortalece el yang, y Tiene efectos obvios sobre la diabetes, la reumatoide, la obesidad y el cáncer. Método de bebida: 1. Prepare directamente con agua hirviendo. 2. Beber después de hervir. Tome unos 20 trozos de té de bardana, 2 libras de agua, 3-5 dátiles rojos, un poco de baya de goji y un poco de azúcar de roca (no apto para diabéticos), póngalo en una olla y cocine a fuego lento durante 5-10 minutos. . Sabe mejor. Las costillas de cerdo estofadas o la carne con té de bardana tienen un sabor delicioso y único. Bardana de agua clara: Es un producto que utiliza raíz de bardana fresca como materia prima y se vende nuevamente a Japón. No se añaden productos químicos durante el procesamiento y están disponibles en formas como hebras, rodajas, bloques y segmentos para satisfacer las necesidades de diferentes platos. No tiene el inconveniente de ser de color oscuro y ligeramente menos nutritivo que los platos elaborados con bardana fresca, pero se puede consumir durante todo el año. Y se omite el procesamiento antes de cocinar. La bardana se come cruda y su fibra es soluble en agua, por lo que es más adecuada para que las personas mayores la cocinen, la cocinen y la hiervan. Cómo comer: Después de abrir la bolsa y lavarla, cocinarla inmediatamente. La bardana se puede guisar, hervir, saltear, mezclar, asar, preparar sopas y rellenos, y también se puede cocinar con diversas carnes. No sólo tiene un alto valor nutricional, sino que también tiene un sabor delicioso. Puedes comer bardana como quieras. Receta de dieta de bardana medicinal tradicional china (1) Ingredientes de la sopa de pescado con bardana: 100 g de bardana, 100 g de pescado, 15 g de tomates, 25 g de guisantes, 100 g de pan, 250 g de caldo, 15 g de champiñones, 150 g de aceite vegetal (dosis real de 25 g), vino de arroz. Elaboración: primero quitar las raíces de los champiñones con agua y cortarlos en cubos pequeños, picar la bardana y mezclar los tomates y los picatostes con agua, poner el pescado en una olla hirviendo, cocinarlo a fuego lento, retirarlo y molerlo; en un puré; agregue el caldo. Deje hervir, agregue la salsa de pescado, el puré de bardana, los guisantes, los champiñones cortados en cubitos, los tomates cortados en cubitos, el glutamato monosódico, el vino de arroz y la sal. Cuando el agua vuelva a hervir, agregue el almidón húmedo, revuelva unas cuantas veces, agregue manteca de cerdo para hacer sopa de pasta de pescado, luego tome aceite vegetal y viértalo en la olla y vierta la sopa de pasta de pescado; Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago, indicado para enfermedades cerebrovasculares, hipertensión, enfermedades coronarias, etc. (2) Ingredientes para bardana y panceta de cerdo desmenuzada: 100 g de bardana desmenuzada, 1 panceta de cerdo desmenuzada, tempeh y cebolletas blancas.