¿Cómo hacer delicioso el corazón de cerdo?

1. Los ingredientes están listos como se muestra en la imagen.

2. Cortar el corazón de cerdo en tiras finas y reservar, cortar el pimiento verde en tiras y cortar el jengibre en tiras y reservar.

3. Verter el corazón de cerdo en agua fría.

4. Llevar a ebullición a fuego alto y retirar la sangre del cerdo.

5. A continuación calentar la olla y escurrir el aceite.

6. A continuación sofreír el corazón de cerdo.

7. Echar 300 ml de agua al fuego y cocinar.

8. Cuando el agua esté casi seca, vierte los pimientos verdes.

9. Corazón de cerdo salteado con pimiento verde, listo.