Un método para elaborar vino rosado
Ingredientes: aproximadamente 130 g de rosas frescas, 190 g de azúcar de roca amarilla, una cantidad adecuada de agua purificada y una máquina de fermentación multifuncional.
1. Vierte las rosas frescas en el recipiente y enjuágalas con agua limpia. Introduce los pétalos de rosa lavados en el cestillo de drenaje automático del deshidratador de verduras y escúrrelos con un clic. 188 g de azúcar de roca amarilla, agregue pétalos de rosa y azúcar de roca amarilla capa por capa en un recipiente de vidrio multifuncional. Hasta que todo esté puesto en la olla interior, luego vierta agua purificada filtrada.
2. Mantenga una distancia de aproximadamente 4 cm entre el volumen de agua y la boca de la botella del tanque de agua, cubra la tapa del tanque de agua y presione la válvula de escape para agotar. En este momento, coloque la olla interior en el tanque de fermentación multifuncional y cubra el tanque de fermentación. Elija vino de frutas 168 minutos.
3. Después de revolver con una cuchara pequeña el primer día, tapa la olla interior y presiona la válvula de escape en la tapa para escurrir.
4. Después de una semana de 168 horas de fermentación, abre la tapa del depósito interior y sale el aroma del vino rosado. Utiliza una cuchara para sacar las rosas, dejando solo el líquido del vino.
5. Lave, desinfecte y seque la botella de vidrio con anticipación, prepare el embudo y el tamiz de harina y coloque el embudo en la botella de vidrio. Coloca un colador de harina sobre el embudo y tamiza el vino en la botella. Todo empaquetado, sellado y almacenado en el frigorífico.