¿Por qué es tan difícil ver ahora a personas afilando tijeras y cuchillos de cocina en las ciudades?

1 En las ciudades modernas, pocas personas cocinan en casa. En segundo lugar, los cuchillos de acero inoxidable ahora se utilizan en familias con poco uso. Se requiere muy poca molienda. Además, los carniceros ofrecen servicios gratuitos de corte de carne, corte de huesos y trituración de carne. La mayoría de los cuchillos domésticos solo se utilizan para cortar platos de verduras y los requisitos de afilado son muy bajos. Entonces la demanda se reduce y, naturalmente, nadie lo hace.