Cómo hacer sopa de carne de tendón de cerdo y dátil rojo, cómo hacer deliciosa sopa de carne de tendón de cerdo y dátil rojo, cerdo

Materiales

Ingredientes principales: 3 muslos de cerdo, 2 dátiles rojos, cantidad adecuada de baya de goji;

Ingredientes accesorios: cantidad adecuada de sal

Sopa de tendón de cerdo y dátil rojo

1

Lavar el tendón de cerdo y arrancar la membrana exterior.

2

Corta por el centro del tendón pero no lo cortes.

3

Lavar las bayas de goji y los dátiles rojos y reservar.

4

Escaldamos la carne del tendón, la lavamos y reservamos.

5

Añadimos agua a la olla y añadimos la carne del jarrete junto con el agua fría.

6

Agregue la baya de goji y los dátiles rojos, deje hervir y cocine a fuego lento durante unos 2 minutos.

7

Bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 1 hora y media aproximadamente.

8

Solo añade sal al gusto antes de servir.

Consejos

1. Blanquear la pierna de cerdo en agua hirviendo antes de introducirla en la olla para eliminar impurezas y olores.

2. Los ingredientes de esta sopa son para una persona y se pueden cocinar a fuego lento durante 1 hora y media aproximadamente.