Método de cultivo artificial de Boglossus
(1) La temperatura constante y la alta humedad de 8 ℃-24 ℃ son beneficiosas para el cultivo de hongos ostra. La hierba de ganso se puede cultivar en condiciones de temperatura y humedad adecuadas para su crecimiento. La inoculación suele realizarse a principios de la primavera y los hongos aparecen a finales de la primavera o principios del verano.
(2) El medio de cultivo está hecho de Fagaceae, granero de arroz y otras astillas de madera. , complementado con piel de tambor o salvado de arroz, harina de maíz, sacarosa y carbonato de calcio. Si utiliza astillas de madera de árboles de hoja ancha no Fagaceae, también conviene preparar algunos taninos de roble (taninos). Las fórmulas más utilizadas son las siguientes.
Receta 1: 80% serrín, 15% salvado de trigo, 3% harina de maíz, 1% sacarosa, 1% carbonato cálcico, relación material/agua 1:1-1,3.
Receta 2: 40 cáscaras de semillas de algodón, 20 paja de soja, 20 aserrín, 18 salvado de trigo, 1 sacarosa, 1 yeso en polvo.
Receta 3: 30 mazorcas de maíz, 25 cáscaras de semillas de algodón, 25 aserrín, 18 salvado de trigo, 1 sacarosa, 1 carbonato cálcico.
El material de la bolsa de cultivo es polipropileno de 17cm x 34cm, o tarro de cristal de boca ancha (525g). Ingredientes - embolsado (embotellado) - esterilización, seguir operaciones normales.
(3) Inocular en una bolsa o frasco de cultivo esterilizado e inocular cuando se enfríe por debajo de 28°C. La máquina plantadora de bolsas abre la abertura de la bolsa en un lado del cabezal de la bolsa o no abre la abertura de la bolsa y perfora un orificio de inoculación para recibir las cepas humanas. Inocular la botella y realizar un orificio de inoculación en la superficie del material para recibir cepas humanas. Cada botella de 750 gramos de bacterias puede venir con 0-40 bolsas (botellas). Después de la inoculación, colóquelo en la sala de cultivo para el cultivo en rack. La temperatura ambiente debe controlarse entre 24 ℃ y 25 ℃, sin exceder los 28 ℃ ni ser inferior a 65438 ± 05 ℃. La habitación está bien iluminada, seca y tiene aire fresco.
(4) Después de 0 a 40 días de cultivo, la bolsa o botella de matriz de inducción abierta se puede mover al cobertizo de hongos, colocarse en el estante y descargarse verticalmente, al mismo tiempo, abrir la boca de la bolsa; y enderezar la película. La máquina embotelladora retira la película protectora y la reemplaza con una cubierta de papel kraft; rocía agua en el aire y en la boca de la bolsa o sobre el papel protector; Esta etapa requiere que la humedad relativa del aire sea 85, la temperatura se mantenga entre 20°C y 22°C, el aire se mantenga fresco y se proporcione luz dispersa para inducir la aparición de primordios.
(5) Después de abrir el manejo del hongo ostra para ventilación y oxigenación, aparecen primordios blancos y protuberantes en el medio de cultivo, que gradualmente crecen hasta convertirse en cuerpos fructíferos en forma de lengua y liberan una gran cantidad de esporas de color rojo claro. . Durante la etapa de desarrollo del cuerpo fructífero, la temperatura en el cobertizo debe ser de alrededor de 23°C y la humedad relativa del aire debe aumentarse a 90-95. Fortalezca la ventilación, elimine el gas dióxido de carbono y proporcione entre 500 y 800 le de luz para promover el crecimiento normal de los cuerpos fructíferos. Por lo general, transcurren entre 60 y 70 días desde la inoculación hasta la cosecha y se pueden recolectar en 2 o 3 oleadas. La tasa de bioconversión es de aproximadamente 80.