Cómo hacer hígado de cerdo, zanahorias y tomates

1. Agregue vino de cocina, almidón y sal al hígado de cerdo, vierta aceite de cocina y cocine por 30 minutos.

2. Cortar las zanahorias y los pimientos morrones, poner en una olla aceite, calentar, agregar el hígado de cerdo, sacarlo cuando cambie de color.

3. Saltear los chiles secos hasta que estén fragantes, agregar la cebolla, el jengibre, los hongos, las zanahorias, agregar un poco de salsa de soja, azúcar y sal, sofreír hasta que adquieran un color intenso, agregar el hígado de cerdo y el pimiento morrón. rodajas, saltear y sacar!