¿Cómo se introdujeron las batatas en China?
Este año, Chen Zhenlong cumple 50 años. Nació en una familia de clase media en el condado de Changle, Fuzhou. Cuando era joven, adquirió fama como erudito. Pero en los años de su infancia, por un lado, el examen imperial fue difícil y su carrera oficial quedó bloqueada, por otro lado, la tendencia empresarial impregnó las provincias del sudeste y "los niños de clase media comían afuera". No sé cuándo Chen Zhenlong también comenzó su carrera como hombre de negocios, “viajando entre la provincia de Fujian y Luzón”.
Un gran número de comerciantes de Fujian fueron a Luzón y tuvieron estrechas relaciones con los españoles. Antes de eso, sólo había unos 1.000 chinos de ultramar en Luzón. Después de que la flota española conquistó las Islas Filipinas en 1571, compró una gran cantidad de seda cruda, algodón, cerámica y otros productos chinos. En poco más de veinte años, "el pueblo de Fuji se acercó a la zona y se hizo rico, con decenas de miles de comerciantes" ("Historia de la dinastía Ming: Biografía de Luzón").
Los españoles no sólo trajeron monedas de plata rodantes, sino también algunos cultivos originarios de América. Según los registros históricos, Zhu Shu entró en Luzón alrededor de 1565. Después de conquistar las islas, "Hongyi a menudo carecía de alimentos y arroz", por lo que se cultivó ampliamente.
En 1593, esta enredadera de flores lilas era "silvestre" en Luzón. Chen Zhenlong vio que los indígenas locales "excavaban por todas partes" y "los usaban para obtener alimentos" ("La leyenda de la papa dorada").
El precio del boniato rojo es muy bajo y es fácil de importar. Puedes "vivir mientras plantas" con solo unos pocos metros de ramas de papa. Sin embargo, Chen Zhenlong hizo un gran esfuerzo para sacar la vid de papa de Luzón. El manual de "Patatas de Oro" recoge que los españoles "valoran su propia especie y no cooperan con los chinos", y todavía están siendo investigados a nivel aduanero. Después de que Chen Zhenlong sobornó a los aborígenes locales y "obtuvo varios pies de enredaderas", retorció las enredaderas de papa en cuerdas de agua (también conocido como "ponerlas en la canasta de enredaderas"), pasó los puntos de control y navegó de regreso a Fuzhou después de siete días. y noches.
El día que el barco llegó a Fuzhou era el día 21 del quinto mes lunar. Unos días más tarde, el hijo de Chen Zhenlong redactó una publicación especial, presionando al gobernador de Fujian, Jin, para que "aprendiera de los demás" y "plantara como de costumbre" al mismo tiempo, porque les preocupaba "climatizarse" en la zona residencial de; Shamaochi Hutong, Chen y su hijo encuentran "un lugar donde puedas rendirte" y empezar a "crecer según la ley".
El Museo de la Papa fue construido para conmemorar a los chinos de ultramar Chen Zhenlong y al gobernador Jin, quienes introdujeron y promovieron las batatas durante el período Wanli de la dinastía Ming.
Cuatro meses después, la presentación del tío Zhu fue un éxito. Después de la "excavación", Chen y su hijo descubrieron que Zhu Shu estaba "conectado con su madre, el pequeño es como un brazo, el grande es como un puño y el sabor es el mismo que el de las peras y los dátiles". El gobernador de Fujian, Jin, se emocionó mucho cuando supo que el viaje de Chen y su hijo fue un "acto justo". Más tarde, creyó que la introducción de Zhushu era "un favor, aunque era un asunto humano" ("Jinshu Zhuan"). Ese invierno, el árbol rojo de Luzón recibió el nombre de "Boniato".