Cómo usar vino blanco para hacer que la sopa de carne sea dulce y deliciosa
Los pasos concretos son los siguientes:
1. Lavar los huesos de res con agua limpia, cortarlos en trozos pequeños, cortar la carne en trozos pequeños y marinar con sal, vino de cocción y vino blanco durante 20 minutos. .
2. Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar. Añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que la superficie esté ligeramente amarilla.
3. Añade una cantidad adecuada de agua, lleva a ebullición a fuego alto y cocina a fuego lento durante 2 horas. Añade una cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico al gusto.
4. Cocine hasta que los huesos de la carne estén tiernos y la sopa espesa. Vierta la sopa de huesos de res cocida en un bol, espolvoree con cebollas verdes picadas y disfrute.