Cómo cocinar carne de res en el refrigerador

Para cocinar carne de res del refrigerador, primero debe cortar la carne fresca en trozos del tamaño adecuado. Luego coloque la carne en una bolsa para alimentos sellada y agregue sal, pimienta negra, ajo y otros condimentos. y combinar los condimentos según el gusto personal.

A continuación, marina la carne en una bolsa para alimentos en el frigorífico. El tiempo no puede exceder las 24 horas, de lo contrario el sabor de la carne será demasiado fuerte o se deteriorará. Durante el proceso de marinado, se recomienda revolver cada 6 a 8 horas para garantizar que la carne pueda absorber suficientes condimentos y marinarse de manera uniforme.

Después de marinar en el frigorífico, saca la carne de la bolsa de comida y seca la superficie con papel de cocina. Precalentar la olla, agregar un poco de aceite, cuando el aceite esté caliente poner la carne en la olla y sofreír hasta que la carne esté cocida y dorada.

La ternera se puede adornar con cilantro, cebolla de verdeo picada, piel de naranja, etc. , para aumentar la delicia. Este método de marinar carne en el frigorífico no solo es delicioso, saludable y nutritivo, sino que también mantiene la ternura de la carne y es muy adecuado para preparar en casa.