Cómo hacer sopa de rábano blanco y carne de res
Ingredientes
250 gramos de rábano blanco, 200 gramos de carne de res, cebolla de verdeo picada, cilantro, sal, aceite de chile, glutamato monosódico.
Forma de elaboración
1. Lavar la carne, cortarla en trozos, añadir agua y hervir.
Después de unos 2,40 minutos, cuando la carne se sienta cocida, añade el rábano blanco y cocina durante 20 minutos.
3. Prepare dos tazones grandes, ponga la cebolla verde picada y el cilantro en el fondo del tazón, vierta la carne cocida y el rábano blanco en el tazón, agregue la cantidad adecuada de sal, aceite de chile y glutamato monosódico al gusto. .
Eficacia del rábano blanco
En otoño e invierno, muchas personas, especialmente los bebés, tosen. El rábano blanco guisado con miel puede aliviar la tos y reducir la flema. El clima es cada vez más frío y varias ollas calientes van en aumento, lo que hace que sea fácil enojarse. Después de comer estofado, beba sopa de rábano blanco caliente, que no sólo puede aliviar la tos, sino también limpiar el corazón e hidratar los pulmones. Puedes comer felizmente estofado de cordero este invierno. Además de humedecer los pulmones y aliviar la tos, el rábano blanco también tiene efectos sorprendentes.
Músculos lisos y antienvejecimiento.
El rábano blanco contiene vitamina A y vitamina C, que pueden prevenir el envejecimiento de la piel, blanquearla, prevenir la formación de pigmentación y mantener la piel suave y tierna. Tanto la vitamina A como la vitamina C tienen efectos antioxidantes y pueden prevenir y combatir el cáncer.
Ayudando a la digestión y fortaleciendo el organismo.
El rábano blanco contiene aceite de mostaza, amilasa y fibra cruda, que pueden favorecer la motilidad gastrointestinal y aliviar la tos y reducir la flema.
Desintoxica y nutre la piel
El rábano blanco es rico en fibra dietética y las hojas también contienen una gran cantidad de fibra vegetal, que puede favorecer la motilidad gastrointestinal, prevenir el estreñimiento y desintoxicar. y nutrir la piel.
Cáncer y anticancerígeno
El rábano contiene lignina, que puede devorar las células cancerosas. Además, el rábano contiene una variedad de enzimas que pueden descomponer el nitrito de amonio cancerígeno y tener efectos anticancerígenos.
Efectos y funciones de la sopa de ternera
1. La carne de vacuno es rica en sarcosina. La carne de res contiene más sarcosina que cualquier otro alimento, lo que la hace particularmente efectiva para el crecimiento muscular y el desarrollo de fuerza. En los primeros segundos de entrenamiento, la creatina es una fuente de combustible muscular y puede reponer eficazmente el trifosfato de adenosina, haciendo que el entrenamiento dure más. 2. La carne de res contiene vitamina B6. Cuanto mayor sea la necesidad de proteínas, más vitamina B6 se debe añadir a la dieta. La carne de res contiene suficiente vitamina B6, que puede ayudar a fortalecer su inmunidad y promover el metabolismo y la síntesis de proteínas, ayudando así a su cuerpo a recuperarse después de un entrenamiento intenso. 3. La carne de res contiene carnitina. El pollo y el pescado tienen un bajo contenido de carnitina y sarcosina, pero la carne de res tiene un alto contenido en ellas. La carnitina se utiliza principalmente para favorecer el metabolismo de las grasas y producir aminoácidos de cadena ramificada, que desempeñan un papel importante en el crecimiento muscular de los culturistas.
4. La carne de vacuno contiene potasio y potasio proteico, que son minerales relativamente escasos en la dieta de la mayoría de los deportistas. Los niveles bajos de potasio inhiben la síntesis de proteínas y la producción de la hormona del crecimiento, lo que afecta el crecimiento muscular. La carne de res es rica en proteínas: 4 onzas de lomo magro producen 22 gramos de proteína de grado 1.
5. La carne de vacuno es una fuente baja en grasas de ácido linoleico. La carne de res es baja en grasas pero rica en ácido linoleico conjugado. Estos posibles antioxidantes pueden combatir eficazmente el daño tisular causado por ejercicios como el levantamiento de pesas. Además, el ácido linoleico actúa como antioxidante para mantener la masa muscular.
6. La carne de res contiene zinc, magnesio y zinc es otro antioxidante que ayuda a sintetizar proteínas y promover el crecimiento muscular. El zinc trabaja con el glutamato y la vitamina B6*** para fortalecer el sistema inmunológico. El magnesio favorece la síntesis de proteínas, aumenta la fuerza muscular y, lo que es más importante, aumenta la eficacia del anabolismo de la insulina.
7. La carne de vacuno contiene hierro, un mineral esencial para la hematopoyesis. La carne de vacuno es rica en hierro, a diferencia del bajo contenido de hierro del pollo, el pescado y el pavo.
8. La carne de vacuno contiene alanina. La función de la alanina es producir azúcar a partir de proteínas dietéticas. Si no consumes suficientes carbohidratos, la alanina puede aliviar la deficiencia aportando la energía que necesitan tus músculos para que puedas seguir entrenando. El mayor beneficio de este aminoácido es que puede liberar a los músculos de la carga de suministrar energía.
9. La carne de vacuno contiene vitamina B12. La vitamina B12 es muy importante para la producción de células, la función de los glóbulos rojos en llevar oxígeno al tejido muscular. La vitamina B12 puede promover el metabolismo de los aminoácidos de cadena ramificada, proporcionando así al cuerpo la energía necesaria para el entrenamiento de alta intensidad.
10. Variedad en el consumo de carne de res La pechuga de pollo no parece interesante si la comes día tras día durante semanas o incluso meses. La carne de res tiene una textura y un sabor diferentes. Los cuartos traseros, los flancos, los lomos y las rodajas finas son realmente diferentes a las blandas pechugas de pollo.