Los tres fundadores de Luckin Coffee
¿Suerte? ¿existir? Luckin Coffee tiene su sede en Xiamen y fue fundada por Qian, ex director de operaciones de UCAR Group. Es la cadena de marcas de café más grande de China.
Qian es el fundador de dos empresas que cotizan en bolsa, China Motors y China, y se ha desempeñado como director de operaciones de estas dos empresas. Después de dejar el cargo, Qian se dedicará al negocio del café y establecerá Lucky Coffee (Luck? In? Coffee), que se posicionará como café comercial de alta calidad para el pueblo chino y se distribuirá en la red de distribución en las principales ciudades de todo el país. .
Con la visión de "comenzar desde el café y hacer de Luckin una parte de la vida diaria de las personas", Luckin Coffee aprovecha al máximo el nuevo modelo minorista de Internet móvil y tecnología de big data, y coopera en profundidad con las principales Proveedores en diversos campos comprometidos a proporcionar a los clientes productos de alta calidad, rentables y convenientes. Los granos de café de Luckin Coffee han ganado la medalla de oro en el Concurso Internacional de Cata de Café del IIAC durante dos años consecutivos.
Café
El café es una bebida elaborada a partir de granos de café tostados y molidos. Como una de las tres bebidas más importantes del mundo, junto con el cacao y el té, se ha convertido en una de las bebidas más populares del mundo. El cafeto es un arbusto o pequeño árbol perenne de hoja perenne de la familia de las Rubiáceas. El café para beber a diario se elabora a partir de granos de café y diversos utensilios de cocina.
Los granos de café se refieren a las nueces de los frutos del cafeto, que se tuestan de forma adecuada. Una taza de café estándar no debe tener un sabor amargo. Un barista cualificado realizará cuidadosamente cada paso a la hora de preparar el café. El café finalmente presentado al cliente tendrá diferentes niveles de dulzor, acidez, cuerpo o limpieza en el sabor.