¿Abrirás la boca cuando las ostras estén maduras?

Según 39Health.com, es posible que las ostras no se abran automáticamente después de cocinarlas. La rigidez de la concha de la ostra es función de los músculos internos de la ostra. Los músculos del interior se desnaturalizan cuando se cocinan las ostras, pero no es seguro si la concha de la ostra se tensa o se relaja. Por lo tanto, después de comer una ostra, es posible que no abra la boca automáticamente o que la concha de la ostra esté apretada.

Ostra generalmente se refiere a las ostras. Ostra es el nombre colectivo de las ostras perleras y moluscos de la familia Oysteridae, comúnmente conocidos como ostras, ostras, etc. Las conchas son casi alargadas, redondas y triangulares. Afectada por el entorno externo, la forma de las conchas es extremadamente irregular.