¿Cómo hacer arroz al horno con frutas dulces?

1. Lavar el arroz blanco y el arroz glutinoso, añadir agua en proporción 1:1 y dejar en remojo durante 1 hora. Sigue los pasos habituales para cocinar arroz al vapor.

2 Preparar las frutas: Cortar en dados las fresas, la pitahaya y la piña, añadir un poco de miel, mezclar bien y reservar.

3 Después de que el arroz esté cocido al vapor, agregue una cantidad adecuada de pasta de frijoles rojos y frijoles rojos con miel mientras esté caliente y mezcle bien con los palillos. Deje enfriar un poco y agregue los cubos de piña.

4Coloca el arroz mezclado en un bol pequeño o en un molde que pueda soportar altas temperaturas.

5 Repartir uniformemente las fresas y la pitahaya.

6 Espolvorea una cantidad adecuada de queso mozzarella, coloca en el horno precalentado, hornea a 180 grados durante 6-7 minutos, hasta que el queso se derrita.