Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Hay muchos alimentos que no se pueden comer con gota. Además del marisco, ¿qué más hay delicioso que no deberías tocar?

Hay muchos alimentos que no se pueden comer con gota. Además del marisco, ¿qué más hay delicioso que no deberías tocar?

La gota es causada por niveles altos de ácido úrico en el cuerpo, que es causado por una sustancia llamada purina, que se encuentra ampliamente en los alimentos que comemos con frecuencia. Se convierte en ácido úrico en nuestro cuerpo mediante varios pasos. Parte del ácido úrico será excretado del cuerpo, mientras que la otra parte cristalizará y precipitará en las articulaciones porque es difícil de disolver en la sangre, formando cristales de urato, provocando también daños crónicos y continuos en nuestras articulaciones; sistema autoinmune agudo La sinovitis, que causa enrojecimiento, hinchazón, calor y dolor, es gota. En pacientes con gota grave, una concentración excesiva de ácido úrico puede incluso provocar daños irreparables en los riñones.

Para las personas con gota, hay muchos tipos de alimentos que no se pueden comer, especialmente los alimentos con alto contenido de purinas. Así que reduzca la ingesta de purinas. Por ejemplo, no se pueden comer hígados, riñones, cerebros y otros órganos internos de animales. Estos son amigos de la gota. También hay productos acuáticos que no se deben consumir, como sardinas, anchoas, langostinos, rabo de pelo, almejas, vieiras, etc., porque el contenido de purinas en algunos productos acuáticos llega a 1500, como la sopa espesa, la sopa espesa de pescado; , estofado de mariscos, sopa de estofado de cordero. Estas ollas y caldos calientes son alimentos famosos de alta pureza y son alimentos que los pacientes con gota deben evitar. La carne de perro también es un alimento rico en purinas y los pacientes con gota deben evitar comerla. En el menú de ayuno de los pacientes con gota también se incluyen alimentos ricos en proteínas, además de la leche y los huevos; también hay alimentos ricos en grasas, como carnes grasas, frituras, pasteles de crema y otros alimentos. Los pacientes con gota también deben intentar comer lo menos posible y es mejor no comer nada. Las personas con gota no deben comer brotes de soja, porque los brotes de soja contienen un alto contenido de purinas; no deben comer espinacas, ya que el ácido oxálico de las espinacas puede provocar cálculos fácilmente; no deben comer lentejas, que pueden provocar un aumento del ácido úrico; No coma alimentos encurtidos, que acelerarán la precipitación de ácido úrico. Los pacientes con gota no deben beber alcohol, especialmente cerveza, ya que dificultará la excreción de ácido úrico. Tampoco deben beber jugos de frutas con alto contenido de azúcar y no deben comer frutas más dulces. ...

Desde este punto de vista, es bastante doloroso alejarse de muchas comidas deliciosas cuando se sufre de gota. Sin embargo, por su propia salud, deben mantener la boca cerrada y las piernas abiertas. Los pacientes con gota deben prestar atención a su dieta y beber mucha agua para ayudar a aliviar el dolor de la gota. Las personas con gota grave deben buscar tratamiento médico de inmediato.