¿Qué se puede hacer con la salsa de fideos dulces? Es indispensable para los encurtidos.

1. La salsa de fideos dulces es adecuada para preparar platos fritos y asados, como carne de cerdo picada frita en salsa, berenjenas estofadas, fideos de río fritos con carne de cerdo desmenuzada, salsa Beijing y también se puede utilizar para mojar cebollas verdes y pepinos. , pato asado y otros platos.

2. Cómo estofar berenjena:

Ingredientes: 300 gramos de berenjena.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, sal, salsa de fideos dulces, cebolla de verdeo picada, ajo picado.

Pasos:

(1) Preparar una berenjena redonda.

(2) Cortar en trozos y reservar.

(3) Poner aceite en la sartén y sofreír las cebolletas picadas y añadir una cantidad adecuada de salsa de fideos dulces.

(4) Verter los trozos cortados y sofreír.

(5) Añade sal y un poco de salsa de soja y cocina a fuego lento.

(6) Preparar unas láminas de ajo.

(7) Después de que las rodajas de berenjena estén cocidas, agregue las rodajas de ajo y la esencia de pollo y saltee uniformemente para agregar sabor.