Cómo hacer carne de perro
Cilantro 1 2 cucharadas de aceite de chile.
Una cantidad adecuada de carne de perro y cebollino.
Sal y glutamato monosódico
Cómo hacer carne de perro fría
Paso 1
Corte la carne de perro en tiras
Segundo Paso
Cortar cebolla de verdeo en tiras
Paso 3
Cortar cilantro
Paso 4
Zanahoria cortada en tiras
Paso 5
Agrega esencia de pollo, sal y aceite de chile.
Paso Seis
¡Buen trabajo! Mi marido se lo comió todo.
Ingredientes para carne de perro seca de olla
Carne de perro 65438 ajo 0000g.
Apio, dos trozos de ajo, cantidad adecuada
Jengibre y un trozo de tofu.
Dos cucharadas de salsa de soja y dos cucharadas de salsa de ostras
Cómo cocinar carne de perro en olla seca
Paso 1
Lavar la carne de perro. La piel que compras en el mercado de verduras es negra y tienes que usar un cuchillo para rasparla.
El segundo paso
Blanquearlo con agua hirviendo para eliminar la sangre, lo que puede eliminar el olor a pescado.
Paso 3
Lavar con agua fría después de hervir agua. Al cocinar por primera vez calentar la olla, poner la carne de perro directamente sin aceite, sofreír hasta que se seque, retirar de la olla y luego lavar la olla.
Paso 4
Existe un tipo especial de carne de perro en el mercado húmedo.
Paso 5
Cocinar por segunda vez. Cuando el aceite esté caliente añade el jengibre, el ajo y la carne de perro. Agrega sal y sofríe todo el tiempo. Luego vierte el vino y cierra la tapa. Después de dos minutos, abre la tapa y agrega la salsa de soja, la salsa de ostras y el tofu. Sofreír todo el tiempo, luego agregar la carne de perro. Sofreír un rato y luego escurrir. El agua cubrirá la carne de perro. Pon la tapa sobre la tapa del fuego. Después de que el agua hierva, saltee y continúe cocinando a fuego alto. Después de cinco minutos, cambie a fuego medio y continúe cocinando a fuego lento durante unos 20 minutos.
Paso 6
Antes de cocinar, espolvorear un poco de azúcar, solo un poco, para quitar el olor a pescado, luego agregar el ajo y el apio y sofreír un rato, luego se listo para cocinar.