Cómo hacer sopa de maíz

El método de cocinar sopa de maíz al vapor es muy sencillo, basta con ponerla en una olla y cocinarla al vapor. ¡Es muy popular entre los ancianos y los niños! El maíz tierno contiene una gran cantidad de vitamina E natural, que puede promover la división celular, retrasar el envejecimiento celular, reducir el colesterol sérico, prevenir lesiones cutáneas y también puede aliviar los síntomas de la arteriosclerosis y el deterioro de la función cerebral. En particular, la vitamina A del maíz tierno tiene cierto efecto auxiliar preventivo y terapéutico sobre el síndrome del ojo seco, traqueítis, piel seca, parálisis nerviosa, etc., que son frecuentes en personas de mediana edad y ancianas. Hoy vamos a hacer sopa de maíz con maíz. Simplemente ponlo al fuego y cocínalo al vapor. Muy adecuado para personas mayores y niños. Toda la familia se apresura a comer carne deliciosa y comerla con regularidad también puede complementar el calcio. Cuando ven a una mujer, también pueden comerse una cintura pequeña. Que lo prueben, en realidad es más delicioso que la carne.

1.

Pelar y lavar los elotes tiernos, quitarles la seda y reservar. Cuando compras maíz tierno, debes seleccionar con cuidado y pellizcar mucha pulpa antes de comprarlo. El maíz tierno que compré hoy no está muy tierno, pero sí muy pegajoso. Al recoger maíz, preste atención a hacerlo capa por capa para evitar dañar la integridad de las hojas. Dejar lavar las hojas buenas y hacer un recipiente para cocinar sopa de maíz al vapor.

2.

Utiliza un rallador de alambre para moler el maíz hasta convertirlo en pulpa. Hoy no queda mucho jarabe de maíz, así que puedo batir un huevo, pero mi hijo pidió que no le añadieran huevos, así que tuve que hacer una original sopa de maíz al vapor. También puedes agregar un poco de agua, pero el sabor no será tan bueno como el original.

3.

Pelar, lavar y picar las cebolletas. Usé hojas de cebolla en lugar de cebollas verdes. El color es bonito.

4.

Añade sal, pimienta y cebolla verde picada y mezcla bien. Puedes agregar pimienta de Jamaica sin pimienta. Puedes agregar un poco de aceite si quieres. No querrás comerlo solo.

5.

Toma dos hojas de maíz, apílalas, vierte la sopa de maíz mezclada y colócala sobre las hojas de maíz.

7.

Utilicé una olla arrocera, tapé la olla y puse en marcha la función de cocción al vapor, cocinando al vapor durante 25 minutos. Si utiliza una vaporera a gas, cocine al vapor durante unos 10 minutos.