¿Se pueden comer juntos carne de cerdo y castañas?

Sí, puedes comerlo como castañas asadas. Las castañas estofadas y el cerdo son platos tradicionales en las regiones de Jiangsu y Zhejiang. La carne de castañas asadas está deliciosa. El método específico es el siguiente:

Los materiales que deben prepararse con anticipación son: 150 g de castañas, 230 g de panceta de cerdo, 1 cucharadita de azúcar, una cantidad adecuada de salsa de soja clara, una cantidad adecuada de salsa de soja oscura, cantidad adecuada de vino de cocción, 1 trozo de jengibre, 2 cucharaditas de aceite vegetal.

1. El primer paso es pelar las castañas y reservar.

2. Cortar la panceta de cerdo en trozos con un cuchillo y reservar.

3. A continuación blanqueamos la panceta de cerdo en la olla.

4. Calentar la olla, añadir el azúcar y sofreír.

5. Luego agregue la panceta de cerdo, las castañas, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el vino de cocción y la sal, y sofría uniformemente.

6. A continuación, introduce el cerdo estofado con castañas en la olla a presión eléctrica, selecciona la función carne/pollo y empieza a funcionar automáticamente.

7. Para entonces todo estará bien.