¿Cuál es la diferencia entre pimienta blanca y pimienta negra?
1. Pimienta blanca: se cultiva principalmente en áreas con altas temperaturas y humedad prolongada. Tiene un sabor picante y picante, y tiene un fuerte efecto de calentamiento, dispersión del frío y analgésico. . Cuanto más al sur crece el pimiento, más cálido se vuelve porque absorbe completamente el sol y el calor del sur. Por lo tanto, la pimienta de Hainan tiene el calor más fuerte.
2. Pimienta negra: Es una especie de árbol positivo a la que le gusta la luz, es ligeramente tolerante a la humedad y al frío y crece mejor en suelos arenosos húmedos, fértiles y ligeramente ácidos.
En segundo lugar, diferentes propiedades
1. La pimienta blanca es el fruto seco y casi maduro de la pimienta. Huele delicioso y es uno de mis condimentos favoritos.
2. La pimienta negra (Pipernigrum) es una enredadera en flor de la familia Piperaceae, también conocida como Kurokawa, originaria de la costa de Malabar en la India. Su fruto picante fue una de las primeras especias utilizadas.
En tercer lugar, las características morfológicas son diferentes
1. La pimienta blanca: es el fruto seco y casi maduro del pimiento. Descripción: La superficie es de color blanco amarillento o blanco amarillento, lisa, con muchas franjas lineales claras entre la parte superior y la base.
2. Pimienta negra: El fruto de la pimienta negra será de color rojo oscuro cuando esté maduro y contendrá una semilla; una vez seco, se convertirá en una drupa de fresno espinoso con un diámetro de 5 mm.
Enciclopedia Baidu-Pimienta Blanca
Enciclopedia Baidu-Pimienta Negra