¿La lechuga es lechuga?
Lechuga es el nombre común de las hojas de lechuga, también conocida como lechuga de ganso, paloma y Pertenece a la familia de las lechugas Asteraceae. Es un cultivo herbáceo anual o bienal con hojas largas obovadas y forma densa de repollo. Se puede comer crudo, crujiente y ligeramente dulce.
La lechuga es una hierba anual o bienal con una altura de 25-100 cm. Las raíces se extienden verticalmente.
Los tallos son erguidos y solitarios, con ramas en panoja en la parte superior. Todos los tallos y ramas son de color blanco. Las hojas basales y las hojas inferiores del tallo son grandes, no lobuladas, oblanceoladas, elípticas u ovaladas, de 6-15 cm de largo, 1,5-6,5 cm de ancho, con punta afilada, cono corto o redondo, sésil, base Tiene forma de corazón o flecha. Tallo semiarmado de forma semiarmada, con bordes ondulados o aserrados, acuminado hacia arriba, al igual que las hojas basales y las hojas inferiores del tallo.
La lechuga es una hierba bienal que forma tallos jóvenes. También conocido como tallos, lechuga, brotes de bambú, brotes de bambú verde y lechuga. Fecha de nacimiento: enero-abril. Los tallos aéreos son comestibles, con piel de color blanco verdoso, carne tierna y crujiente, tallos jóvenes de color verde y blanco verdoso cuando están maduros. Los principales tallos comestibles se pueden consumir crudos, fríos, fritos, secos o en escabeche, y las hojas tiernas también se pueden comer. Los tallos y las hojas contienen lechuga, que tiene un sabor amargo y un efecto analgésico.