Norma para el método de detección de metanol en licor

1. Diluir la muestra de licor. Utilice una pipeta para extraer 0,5 ml (ml) de la muestra de vino en el tubo de ensayo, luego agregue 5 ml de agua purificada o agua destilada, mezcle y agite bien. Luego use una pipeta para extraer 1 ml de la muestra de vino diluido en el tubo colorimétrico, listo para la detección.

Nota: Al probar el contenido de metanol del vino de frutas, es necesario decolorar el vino de frutas con anticipación. Método de decoloración: debe preparar un tubo de decoloración (similar a una jeringa, la sección frontal del tubo está precargada con un filtro de carbón activado). Primero, use una pajita para aspirar la muestra de vino de frutas en el tubo de decoloración; Coloque el pistón del tubo de decoloración y empújelo lentamente hacia adentro. Filtre el líquido del vino de frutas a través del material decolorado en el tubo de decoloración para filtrar el líquido del vino incoloro. Luego se puede diluir del mismo modo que el vino blanco.

2. Añadir solución oxidante. Añadir una gota de solución oxidante al tubo colorimétrico, agitar bien y dejar actuar más de 10 minutos hasta su total oxidación.

3. Añadir agente decolorante. Agrega una gota de solución decolorante al tubo colorimétrico, agita bien y déjalo reposar hasta que el color morado desaparezca por completo.

4. Añadir solución cromogénica. Agregue una gota de solución de desarrollo de color al tubo colorimétrico, agítelo bien y colóquelo en agua a aproximadamente 40 grados durante 4 minutos, y luego compárelo inmediatamente con la tarjeta de color (tarjeta de comparación de colores del contenido de metanol) para obtener los datos del contenido de metanol. en el licor.