¿Cuánto tiempo se tarda en escaldar un lomo de cerdo?

Después de que el agua hierva, se puede escaldar durante 10 a 12 segundos. Los siguientes son algunos métodos:

Materiales de preparación: 2 pares de lomo de cerdo, 20 g de pimienta, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de aceite de sésamo, 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de esencia de pollo, cantidad adecuada de cebolla verde picada , cantidad adecuada de pimienta, 3 cucharadas de vino de cocina.

Pasos de producción:

1. Retire los vasos sanguíneos y la grasa del lado del lomo de cerdo y corte las flores de los riñones.

2. agua y enjuague para eliminar el olor a pescado;

3. Remojar el lomo de cerdo en agua con pimienta durante más de 1 hora;

4. Hervir el agua durante unos 10 a 12 segundos;

5. Sácalo, escurre el agua y ponlo en agua helada;

6. Usa salsa de soja, vino de cocción, aceite de sésamo, azúcar y esencia de pollo para hacer una salsa;

7. Vierte la salsa sobre el lomo de cerdo; espolvorea con cebolla de verdeo picada y listo.