¿Qué quiere decir el niño con carne de cordero hervida?
Notas sobre comer estofado:
1. No comas por mucho tiempo
Comer estofado es una batalla prolongada, a veces de varias horas. Pero bebés, ¡no coman por mucho tiempo!
Comer estofado caliente durante mucho tiempo provocará la secreción continua de jugo gástrico, bilis, jugo pancreático y otros jugos digestivos, privándote del descanso normal, provocando disfunción gastrointestinal, dolor abdominal y diarrea.
2. No comer demasiado caliente.
¡Que no cunda el pánico al comer estofado! La comida debe enfriarse un poco antes de ponerla. Los alimentos demasiado calientes pueden quemar fácilmente la mucosa de la boca y el esófago.
3. El picante debe ser moderado.
La gente de Chongqing come estofado y la comida picante es muy buena. Sin embargo, debemos actuar con moderación.
Una olla demasiado picante no sólo irritará las mucosas de la boca, el esófago y el tracto gastrointestinal, provocando congestión y edema, sino que también puede inducir fácilmente algunas enfermedades.
4. Come verduras primero.
Por lo general, come estofado caliente con las verduras al final. ¡equivocado! En primer lugar, comer verduras primero puede reducir el consumo posterior de carne; en segundo lugar, al final de la olla caliente, las grasas de varias carnes se disuelven en la olla. En este momento, las verduras están todas cubiertas de aceite. Piensa en lo terrible que es.