¿Existe alguna diferencia entre el té blanco y el té verde? ¿Cuál es la diferencia entre el té blanco y el té verde?

1. Los procesos de producción del té blanco y del té verde son diferentes. El té blanco está ligeramente fermentado y utiliza principalmente yemas de té como materia prima. El proceso de producción incluye principalmente recolección, marchitez, secado y conservación. , no se requiere fijación de enzimas ni laminado. El té verde es un té no fermentado, elaborado principalmente a partir de los nuevos brotes de la planta Camellia sinensis. Los principales procesos de producción incluyen el enverdecimiento, el laminado y el secado.

2. El té blanco y el té verde tienen características diferentes. El té blanco es blanco, las hojas de té son blancas y tiene la reputación de ser un "envoltorio verde". Los principales tés terminados son Baiyinzhen, White Peony y Shoumei. Debido a que el té verde no ha sido fermentado y retiene más sustancias naturales y clorofila, su apariencia es mayormente verde, y la sopa de té preparada es en su mayor parte una sopa clara con hojas verdes.

3. El té blanco y el té verde tienen efectos diferentes. El té blanco es apto para beber en verano. El té blanco es de naturaleza fría y tiene el efecto de aliviar el calor. Las personas que beben té blanco con frecuencia sufren menos golpes de calor en verano y tiene cierto efecto bactericida. Beber té blanco con regularidad también es bueno para la salud bucal. El té verde tiene las funciones de esterilización, antirradiación, antienvejecimiento, antiinflamatorio, refrescante, alivia el aburrimiento y adelgaza, produce fluidos corporales y calma la sed.

4. El tiempo de conservación del té blanco y del té verde es diferente. Siempre que el té blanco se almacene lo suficientemente bien, no tiene vida útil y puede almacenarse durante mucho tiempo. Cuanto más tiempo se almacene, mayor será su valor. Por lo tanto, muchas personas beben té blanco "para probar el té viejo y conservar el té nuevo". El té verde no se puede almacenar durante mucho tiempo y su vida útil suele ser de unos 18 meses. Si se almacena durante mucho tiempo, los polifenoles del té verde se oxidarán.