¿Cómo hacer sopa de carne magra Baibei Lianggua?
¿Material?
250 g de carne magra, 500 g de marisco blanco
500 g de melón amargo, pimienta cruda, cantidad adecuada.
4 rodajas de jengibre
¿Cómo hacer sopa de carne magra Baibei Lianggua?
Lavar el melón amargo, quitarle la piel blanca y ponerlo en remojo en sal.
Cortar en tiras y marinar.
Las almejas blancas se remojan en agua salada para eliminar el sabor terroso.
Primero hierve las almejas blancas y la carne magra, luego añade el melón amargo y cocina durante cinco minutos y listo.