¿Se puede utilizar leche en polvo para hacer leche con doble piel?
De hecho, la leche en polvo es universal. Además de beberlo, también puedes hacer muchas cosas deliciosas. No solo puedes hacer leche de doble piel, sino que también puedes usar leche en polvo en yogur, galletas y pasteles.
Descripción:
Si quieres un mejor sabor, se recomienda elegir leche dulce en polvo entera, pero si es para el bebé, puedes utilizar la leche de fórmula en polvo. El bebé come, pero el sabor no es tan bueno.
¿Cómo hacer leche doble piel a partir de leche en polvo?
Materiales:
5-10 cucharadas de leche en polvo, 1 huevo, 300g de agua, 15g de azúcar.
Ejercicio:
1. Primero lava la leche en polvo con agua tibia, luego caliéntala al fuego y déjala enfriar.
2. Mezclar los huevos y el azúcar.
3. Una vez pelados, vierte la leche en los huevos, dejando un poco para evitar que la piel se pegue al fondo del bol.
4. Mezclar la leche y los huevos y verter nuevamente en el bol. Viértelos por el borde o la piel desaparecerá.
5.
Descripción:
Si te gusta el sabor fuerte a leche, puedes añadir unas cucharadas más de leche en polvo. Si no te gusta, puedes añadir menos. según sus preferencias personales.
¿Cómo hacer leche doble piel sin sabor?
Ingredientes:
400 ml de leche, 2 claras de huevo, 2 cucharaditas de azúcar.
Ejercicio:
Echar la leche entera en un bol, tapar el bol con una capa de film transparente, meter en una vaporera y cocinar al vapor durante unos diez minutos.
Separar las claras y las claras, y remover las claras uniformemente. Lo despedirán pronto.
Saca la leche vaporizada de la vaporera y déjala enfriar. Se formará una capa de piel de leche encima después de enfriar. Utilice un cuchillo afilado para hacer un corte de unos diez centímetros a lo largo del borde del recipiente.
Vierta la mayor parte de la leche, dejando un poco de fondo en el fondo del bol, de lo contrario la piel de la leche se pegará fácilmente al bol y no flotará en el futuro.
Añadir las claras y el azúcar a la leche.
Cernir la leche de clara y retirar la porción de clara que no está repartida. Si quedan burbujas y espuma en la natilla, quítelas con una cuchara.
Verter lentamente la leche de clara de huevo en el bol a lo largo de la hendidura de la piel de la leche recién cortada, de modo que la piel de la leche flote encima.
Cubrir nuevamente con film transparente y cocinar al vapor. Cocine al vapor a fuego medio durante 10 minutos y luego apague el fuego. No abras la tapa en este momento, déjalo hervir a fuego lento durante 5 minutos antes de sacarlo.
¿Cuáles son los beneficios de comer leche doble piel?
Rico en proteínas, puede eliminar los edemas y mantener el equilibrio de potasio y sodio.
Mejora la inmunidad. Amortigua la anemia, reduce la presión arterial y es beneficioso para el crecimiento y el desarrollo.
Es rico en calcio, que es la materia prima básica para el desarrollo óseo. Incide directamente en la altura, regula la actividad enzimática, participa en la liberación de nervios y neurotransmisores y en la actividad muscular, y regula la secreción hormonal.
Reduce la permeabilidad del sistema cardiovascular, regula el ritmo cardíaco, controla el edema y la inflamación y mantiene el equilibrio ácido-base.
Rico en fósforo, puede favorecer el crecimiento y la reparación de los tejidos y órganos del cuerpo, formar huesos y dientes, aportar energía y vitalidad y participar en la regulación del equilibrio ácido-base.