¿Cuánto tiempo se tarda en comer huevos crudos bañados en vino, enrollados en sal y sellados?
Mojar los huevos crudos en vino, enrollarlos en sal y sellarlos antes de comerlos, que durarán unos 20 días. Similar al método de encurtir huevos, te enseñaré cómo hacer huevos en escabeche
1 Preparar los huevos y secar los frascos
2 Hervir pimienta, anís, etc. y deja enfriar el agua
3. Usa agua hervida y barro de los ingredientes, preferiblemente barro rojo
4. Lava los huevos y envuélvelos con el barro rojo del 3 de arriba.
Espolvorear sal sobre el barro.
5. Poner los huevos en el frasco capa por capa, y espolvorear ligeramente de sal en cada capa.
Sella el frasco sin agregar nada de agua excepto los huevos y el barro. en un lugar fresco en el interior
6. Espera, mejorará
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