¿Cuál es la función del intestino amargo del cerdo?
El intestino amargo del cerdo es la parte trasera del intestino delgado del cerdo, porque el intestino delgado es el principal lugar de digestión y absorción. Contiene la bilis secretada por la vesícula biliar, el jugo pancreático y el jugo intestinal secretado por el páncreas. Las sales biliares de la bilis son amargas, por lo que comúnmente se le llama "intestino amargo".
En la mayoría de los casos, el intestino delgado del cerdo es amargo debido al "intestino amargo", que es una parte específica de los intestinos del cerdo. Además del sabor inesperado, no es perjudicial para la salud y se puede comer. Y la mayor parte es sólo una pequeña parte, no toda es amarga.
Datos ampliados:
Varios intestinos de cerdo:
Intestino grueso de cerdo:
Los intestinos de cerdo se utilizan para transportar y digerir los alimentos. Tienen una gran dureza y la cantidad justa de grasa. Se puede dividir a grandes rasgos en intestino grueso de cerdo, intestino delgado de cerdo y cabeza de cerdo. La principal diferencia entre ellos es el contenido de grasa. El intestino delgado es el más delgado y el más gordo, y el intestino del cerdo cerca del ano del cerdo es la cabeza del cerdo.
Entre ellos, el intestino grueso del cerdo se refiere al ciego, colon y recto, también conocido como intestino graso, y es un alimento no básico común de las vísceras del cerdo.
Intestino delgado porcino:
El intestino delgado porcino parte de la conexión con el estómago, seguido del duodeno, zona abierta e íleon. La parte del intestino delgado del cerdo cerca del estómago se llama intestino rosado y la parte detrás se llama intestino amargo.
El intestino delgado de cerdo también es un alimento común no básico de los despojos de cerdo, pero su contenido de colesterol es alto, 183 mg por 100 g [1], por lo que las personas con obesidad, hiperlipidemia y aterosclerosis no deben comer grandes cantidades durante mucho tiempo.
Intestinos de cerdo:
Intestinos de cerdo, para ser precisos, se refiere a todo el útero de una cerda. En algunos lugares también se le llama intestino de cerdo. despojos y alimentos no básicos. Sin embargo, la mayor parte de lo que podemos comer son trompas de Falopio. Debido a que la forma de las trompas de Falopio es similar a la de los intestinos de los cerdos y también es responsable de la función reproductiva, la gente simplemente llama a las trompas de Falopio de las cerdas intestinos crudos.
Los intestinos de cerdo que compramos suelen tener una sección gruesa conectada a dos ramas delgadas. La sección gruesa es el útero degenerado del cerdo y las dos secciones delgadas son las trompas de Falopio. Debido a que las cerdas eran castradas cuando eran muy jóvenes, les extirpaban los ovarios y, sin la función de los ovarios, el útero no podía desarrollarse y degenerar normalmente. Posteriormente, se convirtieron en cerdos en la mesa del comedor.
Cáscara:
La invaginación intestinal generalmente se refiere a la invaginación intestinal porcina, que es una enfermedad porcina común en la que una sección del intestino del cerdo se inserta en una sección adyacente del intestino. Este fenómeno suele ocurrir en lechones poco después de amamantar. La intususcepción de segmentos intestinales es más común en el duodeno y el yeyuno.
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