La diferencia entre la punta de tela y la punta de pellizco de la cabeza de mono
Houkui Bujian y Pinjian son dos variedades diferentes de té chino. Houkui Bujian es un tipo de té verde producido en la ciudad de Yueyang, provincia de Hunan. Debe su nombre a la imitación de los monos que trepan acantilados para recoger té. Las hojas son tiernas y suaves, con forma de agujas de pino, la sopa es de color amarillo verdoso y clara, el aroma es ligero y rico y el sabor es fresco y dulce. Este es un buen té verde.
Degustación es un té oolong producido en la ciudad de Fuding, provincia de Fujian. Durante el proceso de producción, las hojas de té deben amasarse a mano hasta obtener puntos finos. Sus hojas son de color verde oscuro, ricas en aroma, de sabor suave y dulce. Es un té oolong de gama relativamente alta.
Aunque ambos son tés, tienen ciertas diferencias en apariencia, aroma y sabor debido a los diferentes orígenes, variedades y métodos de producción.