¿Cómo comer pimientos morrones? ¿Cómo comer pimientos morrones?

1. Los pimientos morrones se pueden comer crudos o cocidos. En Occidente, los pimientos morrones se comen crudos como aperitivo o en ensaladas. También se puede utilizar para preparar sopas, guisos, tortillas, snacks, pizzas y otros alimentos.

2. Los pimientos morrones también se utilizan en encurtidos. El atún se suele comer con pimientos morrones, y muchos pimientos morrones se utilizan a menudo en la cocina portuguesa y mexicana. Los pimientos morrones se pueden cocinar con tofu, pollo, conejo, jamón, huevos o usarse como relleno.

3. Los pimientos morrones se pueden cortar en tiras, ralladuras o rodajas. Antes de cocinar los pimientos morrones, se deben quitar las raíces y rasparlas con cuidado para quitar las venas blancas. Blanquearlos en agua antes de quitarles el corazón puede acortar el tiempo de cocción.