La grasa de cerdo es toda carne blanca y granulada

¿El interrogador quiere preguntar "¿Dos razones por las que la grasa de cerdo es toda carne blanca granulada?" Las razones son las siguientes:

1. Los ácidos grasos y los triglicéridos forman una sustancia granular blanca. Si las partículas blancas de la carne de cerdo se distribuyen uniformemente, son partículas de grasa.

2. La carne de cerdo también contiene tendones, que son tejidos conectivos del tejido muscular. Los tendones de la carne son sustancias granulares blancas o transparentes. Si las partículas blancas de la carne de cerdo se concentran en el tejido muscular, son tendones de la carne.