Cómo hacer empanadillas de repollo y carne

El método es muy sencillo y combina carne y verduras.

Ingredientes: carne de cerdo, col china, bola de masa en polvo, aceite de soja, trece especias, gambas secas, sal refinada, jengibre rallado, cebolla verde picada, aceite.

Pasos de práctica:

Paso 1: Preparar alrededor de medio kilo de carne de cerdo, picarla y reservar.

Paso 2: Picar dos libras y media de repollo y reservar.

El tercer paso es blanquear el relleno de col con un poco de sal durante diez minutos, exprimir el agua y reservar.

El cuarto paso es agregar el relleno de carne, el aceite de soja, la sal, las trece especias y el vino de cocción, la cebolla de verdeo picada, los camarones secos y la salsa de ostras, mezclar bien y reservar.

El quinto paso consiste en añadir dos kilogramos de harina y tres kilogramos de agua a la vez. No agregue demasiada agua, asegúrese de medirla con precisión.

Paso 6: Amasar la masa durante 20 minutos y cubrir con film transparente.

Paso 7: Envuélvelo nada más despertarte.

Paso 8: Hacer que las empanadillas tengan un tamaño uniforme.

Paso nueve, introduce la vaporera en la vaporera y vierte agua fría.

Paso 10, calentar durante 20 minutos.

Paso 11, hervir la olla después de 20 minutos.

Paso 12, listo, listo para comer.

Consejos:

La proporción de superficie del agua es: medio kilo de fideos más seis partes y media de agua. Viértalo todo de una vez. Agua fría y fideos.