La diferencia entre el azúcar blanco granulado y el azúcar blanco

Las diferencias entre el azúcar blanco granulado y el azúcar blanco incluyen la composición, la pureza y el proceso de producción.

1. Composición y pureza: El azúcar blanco es un cristal de sacarosa, con una pureza superior al 99,8%. El componente principal es la sacarosa, que es de color blanco y tiene granos cristalinos evidentes e independientes. El azúcar se refiere al azúcar blanco blando, que es de color blanco. Los granos son finos y suaves, lo que hace que sea fácil de comer, además de sacarosa, el azúcar blanco también contiene algo de azúcar invertido, lo que le da un sabor ligeramente parecido a la miel.

2. Proceso de producción: El azúcar blanco es un cristal de sacarosa elaborado a partir de caña de azúcar o remolacha como materia prima, y ​​procesado mediante extracción de jugo de azúcar, tratamiento de limpieza, ebullición y cristalización, y proceso de producción. de azúcar blanco es ligeramente Hay diferencias, especialmente para el azúcar blanco blando, se agrega azúcar invertido durante el procesamiento, lo que hace que su sabor y textura sean diferentes al azúcar blanco.

3. El azúcar blanco es un azúcar común que se elabora principalmente a partir de la caña de azúcar o de la remolacha y se procesa mediante procesos como la extracción del jugo del azúcar, el tratamiento de limpieza, la ebullición y cristalización de sus partículas. Están cristalizados, uniformes, de color blanco, de dulzor puro, ligeramente menos dulces que el azúcar moreno. En la cocina, el azúcar blanco es un edulcorante de uso común y además aporta energía al cuerpo humano.