¿Qué queda delicioso frito con maíz? Consejos para un maíz delicioso

1. Proceso de producción del maíz con piñón:

(1) Cortar el ají, la zanahoria y la cebolla de verdeo en cubos del tamaño de un maíz.

(2) En primer lugar, rociamos los piñones con aceite. ¡Ten mucho cuidado con este paso! ! ¡Porque los piñones son muy fáciles de quemar! Agrega aceite a la olla, y cuando la temperatura del agua esté al 30% caliente, pon los piñones en la olla, mantén a fuego lento, mantén los ojos abiertos y observa mientras revuelves si ves que los piñones blancos están ligeramente descoloridos. hay que sacarlos y escurrir el aceite inmediatamente. De esta forma, con calor, los piñones se pueden freír y quedan crujientes y fragantes.

(3) Tome otra olla, agregue el aceite base, agregue la cebolla y las zanahorias picadas y sofría. Después de que se suelte el aroma, agregue los chiles picados, sofría dos veces y luego agregue el maíz dulce enlatado. Freír hasta que esté cocido, añadir media cucharada de sal para condimentar, ponerlo en un plato y sacarlo de la olla.

(4) Vierta los piñones preparados en el plato, revuelva y luego termine de comer)

(5) Recordatorio: los pimientos y las zanahorias caotianos son los principales aquí Es el color Eso importa, así que básicamente elige uno más pequeño.

(6) Aunque este plato no añade nada de azúcar, es básicamente dulce gracias al maíz dulce y los piñones enlatados. Pero agregar la mitad o incluso 1/3 de la cantidad de sal que se usa habitualmente para cocinar puede hacer que este plato tenga un sabor más fresco.

(7) A menudo, los piñones finalmente se mezclan en el plato, lo que puede mantener mejor su sabor crujiente y fragante.

2. Proceso de elaboración del maíz horneado:

(1) Cortar los ajos (lavados) y el cerdo crudo cocido; hervir los huevos y cortarlos en rodajas, lavar y escurrir el maíz, y preparar Mantener.

(2) Calentar la olla y poner el aceite vegetal. Cuando se derrita, añadir el maíz y sofreír hasta que esté de color amarillo claro. Añadir la sal y el azúcar fina y sofreír bien. aparte.

(3) Mezcle la carne de cerdo cocida picada, los arándanos secos, el ajo picado, las aceitunas, las rodajas de huevo, la sal, la pimienta blanca y una pequeña cantidad de sopa blanca, luego colóquelo en una fuente para horno y vierta. en el maíz y raspelo, espolvoree con azúcar fina para cubrirlo, póngalo en la pared del horno y cocine a fuego lento hasta que adquiera un color amarillo claro (aproximadamente 30 minutos), luego podrá comerlo.