Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cuál es la diferencia entre el regaliz crudo y el regaliz tostado? ¿Cuál es la diferencia entre el regaliz crudo y el regaliz tostado?

¿Cuál es la diferencia entre el regaliz crudo y el regaliz tostado? ¿Cuál es la diferencia entre el regaliz crudo y el regaliz tostado?

La diferencia de color entre Zhigancao y el regaliz crudo

1. La superficie cortada del regaliz crudo es ligeramente fibrosa, de color blanco amarillento, polvorienta, con anillos de cambium evidentes, rayos radiales y Algunas grietas, la superficie es lisa y brillante. Zhigancao es una rodaja redonda u ovalada, con una superficie de color marrón rojizo o marrón grisáceo, superficie de corte ligeramente brillante, de color amarillo a amarillo oscuro, anillos de cambium evidentes y rayos radiales. El color es más oscuro que el regaliz crudo, ligeramente negro y tiene una sensación pegajosa.

2. El regaliz crudo tiende a eliminar el calor y la diuresis. Las funciones principales son nutrir el bazo y reponer el qi, eliminar el calor y desintoxicar, eliminar la flema y aliviar la tos, aliviar el dolor y aliviar el dolor, y combinar varios medicamentos. Zhigancao es bueno para humedecer los pulmones y armonizar el estómago. Tonifica el bazo y el estómago, repone el qi y restablece el pulso.

3. El regaliz crudo generalmente se refiere al regaliz crudo. Las impurezas se eliminan de los materiales medicinales del regaliz, se lavan, se humedecen y se cortan en rodajas. El regaliz Zhi también se conoce como zhi cao, regaliz de miel y regaliz de miel zhi. Cortar regaliz crudo y mezclarlo con miel, sofreír hasta que ya no esté pegajoso, sacarlo y dejar secar antes de usarlo como medicina.

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Información ampliada:

Regaliz, (nombre científico : Glycyrrhizauralensis Fisch) Alias: Guolao, hierba dulce, Regaliz de los Urales, raíz dulce. Las legumbres y el regaliz son hierbas perennes con raíces gruesas y rizomas. Son una medicina herbaria china tónica. Es una muy buena medicina para el cuerpo humano. Las partes medicinales son las raíces y los rizomas. Las raíces son cilíndricas, de 25 a 100 centímetros de largo y de 0,6 a 3,5 centímetros de diámetro. La piel exterior tiene una tirantez variable, con una superficie de color marrón rojizo o marrón grisáceo. El rizoma es cilíndrico, con marcas de yemas en la superficie y médula en el medio de la sección transversal. El olor es leve y el sabor dulce y especial.

RADIXGLYCYRRHIZAEPREPARATA) es una planta leguminosa Radix GLYCYRRHIZAEPREPARATA es regaliz tostado con miel, comúnmente conocido como procesado Radix GLYCYRRHIZAEPREPARATA es una rodaja redonda u ovalada con una superficie de color marrón rojizo o marrón grisáceo y un ligero brillo. De color amarillo a amarillo intenso en sección, con anillos de cambium obvios y rayos radiales.

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