¿Cómo hacer unos deliciosos rellenos de dumplings de cerdo y camarones?
¿Apio, cerdo, gambas y unos fideos? ¿Quieres más huevos de pescado? ¿Estás seguro de que sabe bien? ¡seguro! Muy delicioso.
La temporada de exámenes de acceso a la universidad está a punto de comenzar y los estudiantes no deben descuidar las tres comidas al día. Deben ser nutritivos y apetitosos. Los estudiantes en esta temporada están bajo una gran presión para estudiar todos los días. Una de las cosas más importantes para los padres es preparar diversas comidas nutritivas para los estudiantes que realizan el examen de ingreso a la universidad. Hoy voy a compartir con vosotros un tipo diferente de bola de masa.
Las empanadillas son una comida deliciosa que nos encanta a los norteños. Generalmente en las empanadillas la combinación de carne y verduras es científica y nutritiva. Además de ser un poco problemático, comer bolas de masa es un verdadero placer. Últimamente estoy cansado de comer carne de res, albóndigas de cebolla verde, albóndigas de cerdo y repollo. Entonces cambiemos el modo. Esta bola de masa se sirve con un poco de ajo y vinagre rojo como aperitivo. ¿Qué son exactamente las albóndigas? ¡Vea abajo!
Muerdes un bocado de huevas de pescado y sientes como si explotara pulpa.
Hoy compré en el supermercado camarones frescos, apio, relleno de cerdo y huevas de pescado frescas. Primero haga bolas de masa de apio, camarones, cerdo y ponga un poco de huevas de pescado en cada bola de masa. Sabe muy bien. Los camarones son ricos en nutrientes. Servido con carne de cerdo, apio, fideos y lo más importante, deliciosas huevas de pescado. Sabe muy bien. Sin embargo, para que las albóndigas queden deliciosas, el relleno sigue siendo un poco particular. Compartamos en detalle el método específico para hacer esta bola de masa:
Bocadillos de apio, camarones y huevas de pescado
Materiales de preparación: 200 g de camarones, 500 g de carne de cerdo, cantidad adecuada de apio, 1 puñado pequeño de fideos, 1 caja de huevas de pescado, un poco de sal, un poco de salsa de soja, un poco de pimienta de Sichuan en polvo, una cantidad adecuada de pimienta, media cucharada de salsa de ostras, 5g de aceite de sésamo, una cantidad adecuada de harina.
Pasos del funcionamiento:
El primer paso es limpiar las gambas, picarlas en trozos y ponerlas en un plato para su posterior uso.
Paso 2: Vierta el relleno de cerdo preparado en la pasta de camarones, agregue un poco de cebolla verde picada y jengibre, agregue una cantidad adecuada de agua fría, revuelva en una dirección y agregue agua fría 4 veces hasta que el relleno de carne es espeso. Luego agrega un poco de salsa de soja light, un poco de sal, un poco de pimienta, pimienta en polvo, salsa de ostras, aceite de sésamo negro y mezcla bien.
El tercer paso es lavar el apio, luego picarlo, añadir un poco de aceite, mezclar bien primero y luego verterlo en la olla con la carne.
El cuarto paso es sacar un puñado de fideos, escaldarlos en agua hirviendo, enjuagarlos, trocearlos e introducirlos en el relleno de carne. Luego mézclalo con la carne mezclada, para que nuestra carne esté lista.
En el quinto paso, utilizamos una máquina de hacer pan para amasar la masa: mezclamos 500 g de harina, 300 ml de agua y 2 g de sal, mezclamos uniformemente, amasamos hasta formar una masa y luego mezclamos durante 10 minutos.
El sexto paso es sacar la masa que ha subido y amasarla hasta obtener una masa, luego cortarla en trozos pequeños, aplanarla y enrollarla formando envoltorios de bola de masa.
Paso 7: Hacer bolas de masa: Sacamos un trozo de envoltorio de bola de masa, lo ponemos en la palma de la mano, luego dejamos que la palma de la mano se hunda, ponemos una cantidad adecuada de relleno de bola de masa y Finalmente añade un poco de huevas de pescado para envolver bien las albóndigas.
Paso 8: Cocer las empanadillas. Agrega un poco más de agua a la vaporera, agrega 2 g de sal después de que hierva, viértela en las albóndigas envueltas, deja que hierva y agrega un poco de agua fría después de que hierva. Repita esto de 3 a 4 veces y vierta agua fría. Finalmente, las albóndigas se cocinan al servir.
Nuestras empanadillas son deliciosas y nutritivas. Debido a que se le añaden huevas de pescado, es especialmente fresco. Hay camarones como papel de aluminio, por lo que esta bola de masa es una de las mejores. Verduras vegetarianas, gambas y un bocado de huevas de pescado fritas. Tener una bola de masa en la boca es realmente delicioso e inolvidable.
Consejos:
1. Un truco para hacer rellenos de bola de masa es agregar una cantidad adecuada de agua fría en una dirección y revolver varias veces para que el relleno de carne se vuelva pegajoso. el relleno de dumplings. Una de las claves para una comida deliciosa;
2. Al cocinar dumplings, añade un poco de sal y más agua a la olla. Este es un truco para evitar que se rompan. >
3. Si las verduras de las albóndigas están jugosas, exprima bien el agua, luego mezcle las verduras con aceite y agregue sal, para que el agua no se salga fácilmente. Las albóndigas quedarán frescas y deliciosas.
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¿Qué te parece esta bola de masa? Los niños que realizan el examen de ingreso a la universidad en casa deben fortalecer su nutrición y comer tanto carne como verduras. Sólo si comen bien podrán aprender bien. Los padres interesados pueden echar un vistazo. Queridos amigos, soy Sambo. Si te gustan mis recetas, por favor dame un me gusta y retuitea. Nos vemos la próxima vez.