Tendencia del precio de los futuros del cerdo
Curso de Desarrollo Industrial
La industria porcina de China ha pasado por la etapa de compra y comercialización unificadas en el contexto de una economía planificada; la etapa de desarrollo de la liberalización del mercado en el marco de la reforma y la apertura de la industria de cría de cerdos se ha convertido en una dirección industrial tradicional, una cadena industrial moderna a gran escala en la etapa de transformación y desarrollo industrial moderno y en la etapa de modernización, transformación y mejora.
1.1 La etapa unificada de compras y marketing
La etapa unificada de compras y marketing en el contexto de la economía planificada (1949-1984): en los primeros días de la fundación de la República Popular En China, se implementaron políticas unificadas de compras y comercialización planificadas para los principales productos agrícolas y secundarios. Las principales manifestaciones de la política de "ajustar cinco y dejar cinco" en la producción porcina son la cría a pequeña escala, el bajo nivel de producción, la escasez de productos y la distribución de variedades, materiales, medicamentos, servicios técnicos, producción y consumo en la etapa inicial. estrictamente de acuerdo con los planes nacionales. Debido al atrasado desarrollo económico, la productividad porcina es baja, el suministro de carne es insuficiente y el consumo de carne de cerdo per cápita es bajo. A finales de 1984, la producción nacional de carne de cerdo era de 14,45 millones de toneladas y la proporción per cápita era de sólo 13,84 kilogramos. La variedad de productos cárnicos es relativamente única y la producción de carne de cerdo representa el 93,78% de la producción total de carne.
1.2 Etapa de desarrollo de la liberalización del mercado (1985-1997) En el contexto de la reforma y la apertura: la implementación del sistema de responsabilidad contractual doméstica ha movilizado en gran medida el entusiasmo de la cría de ganado y aves de corral, y la industria porcina ha entró en una nueva etapa de desarrollo. En 1985, el Comité Central del Partido Comunista de China y el Consejo de Estado emitieron las "Diez políticas para una mayor revitalización de la economía rural", cancelando gradualmente la práctica de enviar cerdos para la cría y la compra, implementando la libre cotización, siguiendo el mercado, fijación de precios. basado en la calidad, y liberalizando la compra y venta de cerdos. Con el avance continuo del "Proyecto Canasta de Verduras" y la reforma del sistema de gestión de la producción y comercialización de cerdos, la producción porcina se ha desarrollado rápidamente y el consumo de carne de cerdo de los residentes ha aumentado significativamente. En 1997, la producción nacional de carne de cerdo fue de 39,56 millones de toneladas y la proporción per cápita aumentó a 29,09 kilogramos. La proporción de la producción de carne de cerdo en la producción total de carne cayó a 68,3, y la tasa de crecimiento anual promedio de la producción de carne de cerdo alcanzó 6,7 entre 1985 y 1997.
1.3 Etapa de transición
Etapa de transición de la tradición a la modernización (1998-2004): A partir de 1998, la cría de cerdos pasó gradualmente de centrarse en el crecimiento cuantitativo a centrarse en la cantidad y la calidad, optimizando estructura y aumento de la eficiencia. La característica principal es que la cría de cerdos ha comenzado a concentrarse en zonas ventajosas, la integración industrial se ha acelerado y se ha prestado más atención a la calidad, la seguridad y el desarrollo sostenible. Después del rápido desarrollo de la etapa anterior, la producción aumentó significativamente y el desarrollo industrial pasó de la "cantidad" a la "calidad". La eficiencia de la producción y la seguridad alimentaria se han convertido en nuevos elementos del desarrollo industrial.
1.4 Etapa de modernización, transformación y mejora
Etapa de modernización, transformación y mejora (2005 al presente): Desde 2005, la escala y el nivel de estandarización de la cría de cerdos han aumentado significativamente, la tasa de cobertura de Las variedades mejoradas han aumentado gradualmente y la cría moderna se ha acelerado. El ritmo de transformación y mejora de la industria porcina se está acelerando. Las principales manifestaciones de la industria incluyen mejoras continuas en escala, áreas de producción y ventas más concentradas, mejoras en la protección ambiental, mejoras en la seguridad alimentaria y mejoras en la eficiencia de la producción. Consulte el estado de la industria para obtener más detalles.