¿Dónde están las chuletas de cerdo?
Las chuletas de cerdo no son las chuletas de cerdo que comemos habitualmente. En realidad, es sólo un trozo plano de carne de cerdo, sin huesos y con poca grasa. Es muy cómodo comer sin ningún tipo de "obstrucción". Las chuletas de cerdo generalmente se hacen con lomo, que se refiere a un trozo grande de carne magra de cerdo que se fríe o se fríe. Es un manjar de la comida occidental, tan popular como el bistec. Es delicioso y huele delicioso.
Las chuletas de cerdo contienen gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno, mucina ósea, etc. Es un buen alimento para complementar el calcio, especialmente indicado para niños pequeños en crecimiento y personas mayores con tendencia a la osteoporosis. Las chuletas de cerdo pueden proporcionar hemo y cisteína para promover la absorción de hierro. Tienen un fuerte efecto tonificante de la sangre y pueden combatir eficazmente la anemia.
Consejos de compra
Debe ser del tipo que tiene un aro de grasa por fuera, para que la cresta de grasa sepa mejor al freír, se deben cocinar ambos lados al mismo tiempo, lo que bloqueará el interior de la carne de la humedad. Generalmente con darle 3 o 4 vueltas es suficiente, por lo que 6 o 7 minutos es lo justo. Al comer, espolvorear con un poco de sal y pimienta y añadir un limón.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Chuletas de cerdo