Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Hacer pan con crema batida. ¿Quieres mantequilla?

Hacer pan con crema batida. ¿Quieres mantequilla?

Todavía tengo que dejarlo ir.

1. La mantequilla de la masa hace que la masa sea más extensible y plástica.

2. Puede traer cambios de sabor, aroma y color al pan durante el proceso de horneado.

3. Puede retrasar el proceso de envejecimiento del pan terminado.

Aún tiene que ser liberado.