Cómo saltear lengua de cerdo
Materiales
Materiales: 500 gramos de lengua de cerdo.
Complementos: 20 gramos de semillas de sésamo.
Condimento: 25 g de aceite de chile, 2 g de glutamato monosódico, 5 g de azúcar, 10 g de salsa de soja ligera.
Método de trabajo
1. Cocer las tiras de boca (lengua de cerdo) en rodajas y ponerlas en un plato;
2. Mezcle glutamato monosódico, aceite rojo, azúcar y materias primas en jugo;
3. Verter el jugo preparado en un plato con boquilla y espolvorear con las semillas de sésamo cocidas.
Consejos
Consejos de salud:?
La comida cocida con carne de cerdo puede nutrir los riñones, nutrir la esencia, nutrir el hígado y nutrir la sangre.
Ingredientes
Lengua de cerdo.
Método de trabajo
1. Primero lavar la lengua de cerdo, blanquearla en agua, raspar la mucosidad, lavarla y reservar. ?
2. Poner en la olla la lengua de cerdo blanqueada y lavada, añadir la cantidad adecuada de agua y hervir. ?
3. Después de hervir, reduce a fuego lento durante 45 minutos, luego apaga el fuego durante 15 minutos. ?
4. Sácalo y déjalo enfriar. Cuando lo comas córtalo en rodajas finas para que se pegue la salsa.