¿Cómo cocinar corazón de cerdo para que quede delicioso?
Materiales
Ingredientes: 1 corazón de cerdo;
Accesorios: longan, dátiles rojos.
Zhu Xin Tang
1 Cerdo estaba ansioso por limpiar los coágulos de sangre del interior y cortarlos en rodajas.
2. Hervir agua en una olla, introducir en el agua el corazón de cerdo cortado en rodajas y sacarlo.
Preparar longan y dátiles rojos y escaldarlos en agua hirviendo.
4 Coloca un trozo de tela en el fondo de la olla a presión eléctrica para que no se escuche ningún golpe al dejar la cacerola y guisarla.
5. Añade las rodajas de corazón de cerdo, el longan y los dátiles rojos y cocínalos juntos.
6Mete la olla a presión eléctrica y pulsa el botón de sopa. Se tarda aproximadamente una hora. Hace tiempo que tengo mi olla a presión. Está pasado de moda.