¿De dónde viene el espárrago blanco?

En primer lugar, los espárragos son adecuados para crecer en suelos arenosos, básicamente en zonas de inundación amarilla y marismas. El ciclo de crecimiento es de unos 15 años y la calidad de los espárragos no será buena en el período posterior. . Generalmente, se necesitan alrededor de tres años desde el cultivo de las plántulas hasta la extracción. Después del comienzo de cada año, el suelo se sella básicamente para cubrir las raíces de los espárragos en marzo y la extracción comienza más de un mes después. Todo el proceso de extracción dura 2 meses. Cuanto más calor haga, mayor será el rendimiento. A mediados de junio, la minería prácticamente había terminado. En la actualidad, los espárragos se cultivan en Shanxi, Shandong, Fujian y otros lugares de China. Los espárragos de Shanxi eran relativamente famosos a principios del siglo XX, con un alto rendimiento y buena calidad. Ahora son básicamente solitarios. En esta etapa, los espárragos de Shandong son mejores.