La diferencia entre cerveza de barril y cerveza cocida. ¿Cuál es mejor, cerveza de barril o cerveza cocida?
1 La diferencia entre la cerveza de barril y la cerveza cocida: métodos de esterilización
La cerveza cocida se tratará con esterilización a alta temperatura después de elaborarla para matar la levadura y otras bacterias diversas, lo que no ocurre con la cerveza de barril. se sometió a esterilización a alta temperatura y la cerveza todavía contiene algo de levadura activa. Vida útil
Debido a que la cerveza cocida se ha esterilizado a altas temperaturas y se ha eliminado la levadura activa, la vida útil es más larga que la de la cerveza de barril. Generalmente, la vida útil de la cerveza de barril es de 2 a 3 días. , mientras que la cerveza cocida se puede conservar en un recipiente cerrado durante 1 año. Sabor
Debido a que la cerveza de barril no ha sido esterilizada a altas temperaturas, conserva hasta cierto punto el sabor original de la cerveza. El sabor es más refrescante que la cerveza cocida y no tan fuerte como la cerveza cocida. 2 ¿Qué es mejor, la cerveza de barril o la cerveza cocida?
No hay distinción entre buena y mala.
La cerveza de barril y la cerveza cocida son ambos tipos de cerveza. No hay diferencia entre ambas. En términos de nutrición, la cerveza de barril conserva en mayor medida todos los nutrientes porque no ha sido esterilizada a altas temperaturas. El valor nutricional de la cerveza cocida será mayor que el de la cerveza cocida. En términos de vida útil, la cerveza cocida se almacenará por más tiempo que la cerveza de barril. Generalmente, si desea saborear la frescura de la cerveza, puede elegir la cerveza de barril. Si se guarda durante mucho tiempo, puedes optar por cerveza cocida. La elección depende de las preferencias personales. 3. ¿Cuál te emborracha fácilmente, la cerveza de barril o la cerveza cocida?
Cerveza de barril.
En las mismas circunstancias, la cerveza de barril se beberá más que la cerveza cocida. Esto se debe a que la cerveza cocida elimina parte del sabor de la cerveza durante el proceso de esterilización a alta temperatura, y el contenido de alcohol también será relativamente diferente. Sin embargo, la cerveza de barril no ha sido sometida a ningún tratamiento de esterilización. No se recomienda beber demasiada cerveza y emborracharse, para no causar daños excesivos al hígado y al estómago y afectar la propia salud. 4 ¿La cerveza artesanal se clasifica en cerveza de barril o cerveza madura?
Hay cervezas de barril y cervezas maduras.
La cerveza artesanal es una cerveza de alta calidad y alta concentración elaborada con mejores materias primas. Su sabor es dulce o amargo, fragante o ácido. Este tipo de cerveza satisface en gran medida las necesidades de los clientes. También es adorada por la gente, y la cerveza artesanal no es necesariamente cerveza de barril o cerveza cocida. Puede ser cruda o cocida, dependiendo de la calidad de la cerveza.