¿Cuáles son las formas habituales de preparar sopa de albóndigas de jade blanco?
Condimentos
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Relleno de cerdo de 350 g
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Melón de invierno 1
Condimentos
Cebolletas de verdeo
20 gramos
Chile
1g
Salsa de soja ligera
20ml
Cilantro
10g
Sal
4g
Aceite de sésamo
5ml
Pimienta de Sichuan
2g
Cebollino
10g
Energía
10g
Ocho ángulos
Dos
Cómo hacer sopa de albóndigas de jade blanco
1.
Usé este pepino con Maomao agregado y sabe mejor que el que no tiene Maomao.
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2.
Pelar el melón de invierno y quitarle los tallos.
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3.
Cortar por la mitad y retirar la pulpa y las semillas del interior.
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4.
Después de cambiar el cuchillo, cortamos el bloque de encimera en tiras largas y lo ponemos en una cazuela y le añadimos agua. Simplemente ponlo al fuego para calentarlo.
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5.
A la hora de cocinar melón de invierno, poner en un bol la cantidad adecuada de pimienta y anís.
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6.
Verter agua hirviendo y cocinar un rato.
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7.
Cortar la cebolla y el jengibre en polvo.
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8.
Vierte la cebolla y el jengibre en el relleno de carne.
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9.
Añadir pimienta, salsa de soja y aceite de sésamo.
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10.
A continuación añade una cantidad adecuada de pimienta y agua que haya remojado varias veces el anís, y bate el relleno de carne en un sentido.
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11.
En este momento ya se ha cocinado la sopa de melón de invierno. Agrega una pizca de sal y comienza a agregar las albóndigas. Al añadir las albóndigas, baja el fuego a fuego lento para evitar que el fuego se las lleve.
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12.
Empuja todo el relleno de carne hacia un lado y usa una cuchara para tomar un poco de relleno de carne del lado restante para hacer albóndigas. Si haces uno, ponlo en la olla.
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13.
Después de que todos los rellenos de carne estén hechos bolas, pon a fuego alto. Después de hervir, cocine las albóndigas y el melón de invierno juntos durante 5 minutos.
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14.
Mientras se cocinan las albóndigas, retira el cilantro y los puerros y lávalos bien.
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15.
Cortar el cilantro y el puerro en polvo.
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16.
Se pone en un plato hondo, se espolvorea con cilantro y cebollino picado y ya está listo para comer.
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Imagen del producto terminado de sopa de albóndigas de jade blanco
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