¿Cuál es la receta de levadura casera a partir de harina de maíz?
Ingredientes: 300 gramos de harina de maíz (amarilla)? Condimento: cantidad adecuada de levadura (seca)
1. La harina de maíz y la harina blanca están listas.
2. Dejar reposar la masa durante 1 hora.
3. Amasar repetidamente para formar un panecillo redondo, luego fermentar los panecillos amasados por segunda vez, aproximadamente 15 minutos, y luego cocerlos al vapor en una olla durante 25 minutos.
4. Apaga el fuego y abre la tapa después de 5 minutos, los bollos de maíz están listos.