Cómo hacer que los guisantes se pongan amarillos en una olla a presión eléctrica

Ingredientes principales

200g de guisantes secos pelados

Accesorios

600ml de agua

Condimentos

30g de azúcar blanca

Pasos de preparación

1. Preparar 200 gramos de guisantes pelados, 600 ml de agua y 30 gramos de azúcar blanca.

2. Quita las impurezas y las judías verdes de los guisantes y lávalos varias veces.

3. A continuación vierte los guisantes limpios en la olla interior de la olla a presión eléctrica.

4. Añade 600 ml de agua y cierra la tapa.

5. Encienda la alimentación, seleccione frijoles y pezuñas, haga sopa, seleccione 70 para ajustar la presión, luego presione el botón de inicio, la olla a presión eléctrica comienza a funcionar y el tiempo restante se muestra como 55. minutos.

6. Cuando escuche el tono de aviso y el tiempo restante se muestre como b, puede abrir la tapa de la olla.

7. y botón de mejora de sabor para mostrar el tiempo de 8 minutos (el interruptor debe estar orientado hacia la posición de desbloqueo para que se pueda presionar el botón de recolección de jugo y mejora de sabor).

8. A continuación abre la tapa de la olla y añade 30 gramos de azúcar.

9. Revuelve constantemente con una pala (asegúrate de revolver constantemente, de lo contrario la sopa quedará espesa y fácil de salpicar, solo ten cuidado de no quemarte).

10. Se puede ver que las líneas al revolver con una pala desaparecen relativamente lentamente y la sopa está básicamente seca. (No creo que deba quedar demasiado seco. El producto terminado es más duro y la textura tierna es más deliciosa).

11. Luego saca la olla y vierte el producto semiacabado en un recipiente. cajón para verduras y tápelo. Coloque la tapa en el frigorífico. (No es necesario aplicar aceite en el cajón para verduras, al final será fácil verterlo).

12 Después de enfriar completamente, voltee el cajón para verduras sobre la tabla de cortar y córtelo. Cortarla en trozos pequeños con un cuchillo y servir en un plato.