¿Todavía puedes comer el osmanthus perfumado encurtido en azúcar blanca si se vuelve negro?

El osmanthus de aroma dulce encurtido en azúcar blanca es generalmente comestible incluso si se vuelve negro.

Si el osmanthus en escabeche se puede comer si se vuelve negro depende de si se ha echado a perder. Si el osmanthus encurtido se vuelve negro pero no se echa a perder, es solo un cambio de color causado por la oxidación durante el proceso de decapado, los nutrientes del interior generalmente no se ven afectados y generalmente se pueden comer.

Sin embargo, si el osmanthus encurtido se ha dejado demasiado tiempo o se ha almacenado incorrectamente, se ha deteriorado, como moho u olor, provocando que el color del osmanthus se vuelva negro y no se pueda comer. en este momento. Principalmente porque el valor nutricional del osmanthus de aroma dulce ha disminuido y el moho que nace también producirá ciertas toxinas después de comer, puede tener un cierto impacto en la salud, provocando dolor abdominal, diarrea y otros síntomas adversos. En algunos casos, puede incluso provocar intoxicación alimentaria, poniendo en peligro la seguridad de la vida.