¿Cómo cuidar tu alimentación cuando tus triglicéridos están altos?
Los triglicéridos no son malos. Son sustancias normales en el cuerpo humano y se utilizan para el suministro de energía y la síntesis de otras sustancias biológicamente necesarias. Por supuesto, es bueno ser consciente de sus triglicéridos.
La mejor forma de reducir los lípidos en sangre (triglicéridos) es tomar fármacos hipolipemiantes, pero los lípidos en sangre no tienen por qué estar necesariamente dentro del rango normal. La dieta tarda en surtir efecto y requiere un proceso a largo plazo.
En primer lugar, hay un equilibrio de entrada y salida. Todo lo que comes tiene energía, siendo los carbohidratos (como el arroz) y los lípidos (como las grasas y los aceites) los que tienen mayor contenido energético. Cuando comes menos energía, el exceso de energía se convertirá en grasa como reserva corporal. Más grasa da como resultado triglicéridos plasmáticos más altos. Así que sal a caminar después de las comidas, haz ejercicio regularmente, etc. Puede promover el consumo excesivo de energía y reducir la incidencia de diversas enfermedades crónicas. Beba menos alcohol. El alcohol es una sustancia de alta energía y puede acumular grasa fácilmente (así es como se desarrolla la barriga cervecera).
Come menos grasas y más frutas y verduras. Las grasas y los aceites contienen lípidos, que el cuerpo utiliza directamente para sintetizar triglicéridos. Así que trate de mantener su dieta lo más ligera posible. No pongas demasiado aceite y sal. En el caso de la carne, coma más carne magra y menos grasa. En carnes magras, la carne de ganado (cerdo, vaca, oveja, etc.). ) no es tan bueno como el pollo, y el pollo no es tan bueno como el pescado. La grasa de pescado contiene una gran cantidad de ácidos grasos esenciales, que se utilizan rápidamente para sintetizar diversas sustancias esenciales en el cuerpo y no son fáciles de acumular para formar triglicéridos, lo que no solo mejora la utilización de la grasa, sino que también reduce el riesgo de hiperlipidemia.
En cuanto al aceite, el aceite vegetal es mejor que el animal, y el aceite mezclado también es bueno. Las encuestas muestran que en Europa, especialmente en la región mediterránea, es menos probable que el aceite de oliva cause hiperlipidemia y otras enfermedades crónicas que los aceites vegetales o animales que utilizamos habitualmente. Puedes elegir si puedes.