¿Cómo conservar la lechuga?

Para conservar la lechuga, puede quitar la cabeza del repollo, luego meter una toalla de papel húmeda en la cabeza del repollo para permitir que la lechuga absorba el agua. Sáquela después de que la toalla de papel esté seca y luego coloque la lechuga en un recipiente. Bolsa de plástico y refrigérala.

La lechuga bola, también conocida como lechuga occidental y lechuga redonda, es una planta herbácea anual o bienal de la familia de las Asteráceas. Originaria de las zonas costeras de China, prefiere un clima frío y húmedo. La lechuga contiene fibra dietética y VC, que pueden promover la digestión. El inductor de interferón y el ácido protocatequiico que contiene pueden mejorar la inmunidad humana. La lechuga en sus tallos y hojas también tiene efectos medicinales como analgesia e hipnosis.